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La cuisine de Stefimo & Co
27 novembre 2013

FLANS DE LEGUMES A CROQUER !

FLANS DE LEGUMES A CROQUER !
INGREDIENTS : 2 petites courgettes 1 petit poivron rouge 2 carottes 1 blanc de poireau 1 oignon 3 c. à soupe d'huile d'olive 4 oeufs entiers 200 g de crème fraîche épaisse 2 c. à soupe rases de Maïzena 80 g de gruyère râpé 18 brins de cerfeuil 18 brins...
Posté par stephanie85 à 01:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: accompagnement,  carottes,  courgettes,  flan de légumes,  moule briochette guy demarle,  oignon,  poireau,  poivron

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25 novembre 2013

ATELIER CULINAIRE SPÉCIAL "MENU DE NOËL"

ATELIER CULINAIRE SPÉCIAL "MENU DE NOËL"
Samedi dernier, je me suis régalée à préparer un menu de Noël lors d'un atelier culinaire. Le voici donc en images : En entrée, nous avons préparé : Saint Jacques sautées en croûte d'épices accompagnées de cigares de foie gras maison En plat principal...
Posté par stephanie85 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: atelier culinaire,  crumble,  foie gras,  noix de st jacques,  parmentier,  poires,  épices

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23 novembre 2013

GRATIN DE CHOU-FLEUR

GRATIN DE CHOU-FLEUR
Pour 4 à 5 personnes : - 1 chou fleur - 500 grammes de pomme de terre - 200 grammes de lardons alumettes fumées Herta ..................................... Sauce Béchamel - 50 grammes de beurre - 3 cuillère à soupe rase de Maïzena - 1/4 litre de lait...
Posté par stephanie85 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou-fleur,  gratin,  pomme de terre

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15 novembre 2013

CROUSTI-FONDANT 3 CHOCOLATS

CROUSTI-FONDANT 3 CHOCOLATS
Le voilà, bon premier d'une longue série qui ne fait que commencer !!! Le CROUSI-FONDANT 3 CHOCOLATS by Guy Demarle bien sûr mais avec "The StefiCuisine Touch" of course car ma tribu et moi-même sommes pas Fan du chocolat noir. Après les photos, la recette...
Posté par stephanie85 à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CHOCOLAT,  CROUSI-FONDANT,  GUY DEMARLE,  MOULE TABLETTE

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1 novembre 2013

A VOS TABLIERS !!!

Un nouveau blog pour une nouvelle occupation, et quelle occupation !!! LA CUISINE Sous toutes ses formes, bien sûr, aussi bien en salé qu'en sucré, Alors BIENVENU(e) (s) (es) à tous et toutes, n'hésitez pas à vous lâcher sur les coms, qu'il soit positifs...
Posté par stephanie85 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: GUY DEMARLE,  CUISINE,  FLEXIPAN,  MOULES SILICONES,  SILFORM,  SILPAT

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