Son blog est à tomber, ses recettes : NE LES ESSAYER PAS !!!

Comme elle le promet, ces MUFFINS vous font tout oublier...

(y compris le rendez-vous pris chez le dentiste prévu depuis 1 mois... ça c'est fait !)

Je parle bien sûr de Valérie qui tient ce superbe blog "C'est ma fournée"

Voici sa recette, mes zhoms ont été envoutés et ne jurent

que pas cette recette depuis qu'ils y ont goûté !

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Ingrédients :

  • 200g de beurre salé pommade
  • 200g de sucre glace
  • 150g de farine
  •  1/2 sachet de levure chimique
  • 50g de cacao en poudre non sucré 
  • 2 oeufs à température ambiante
  • 160g de lait à peine tiède
  • 150g de chocolat (au lait pour moi) en assez gros morceaux 

Préparation :

Préchauffez le four à 160° chaleur tournante
Fouettez le sucre glace et le beurre pendant au moins 3mn
Le mélange doit devenir bien blanc et mousseux.
Commencez à petite vitesse et augmentez-la progressivement 

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Ajoutez la farine, la levure et le cacao, et mélangez  à la maryse 

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Ajoutez les oeufs et mélangez un peu pour les amalgamer

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Versez le lait tiède et mélangez sans insister 

Puis ajoutez les 150g de chocolat en morceaux et mélangez 

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Remplir les empreintes au 3/4 et enfournez pour 30 minutes environ

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Sortez les du four, et laissez-les TRANQUILLE qu'ils refroidissent TRANQUILLEMENT !!!

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Et bonne dégustation bien sûr !!!

et on dit MERCI à qui ???

MERCI VALERIE !!! 

RECETTE REALISEE AVEC LES EMPREINTES MINI-MUFFINS - REF. FP2031